年年岁岁节类似，岁岁年年趣不同。一年一度的中秋佳节又伴着凉快秋风而来。本年的中秋，来得比从前要早一些，街头巷尾里走亲访友的人，已早早地拎上月饼送祝福去了。

  提到月饼，好像每年都有说不完的事，谁家出了新口味，什么鲍鱼馅、巧克力馅、冰激凌馅……但本年的论题，好像与从前不同，重新口味一会儿搬运到了最为传统的五仁月饼上来。网络上，“让五仁月饼退出月饼界”和“五仁月饼最经典最好吃”的两派争辩针锋相对。

  其实，提到五仁月饼，大概是一代人乃至几代人心中的回想。在从前产品不行丰厚的时代，能够吃上一口北京稻香村的五仁月饼，那就是一年的念想儿得到满意的时分。

  小时分，每当中秋得到一块月饼时，尽管垂涎欲滴但总是左右打量舍不得立刻把它吃掉，并一脸猎奇地问母亲，月饼上为什么有“五仁”两个字。直到吃起来，才发现内容的丰厚，核桃仁、松仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁，本来一切的隐秘都藏在里边，满满的，都是果料的香味。长大了，读了更多的书，吃了更多的月饼，才知道，本来这五仁月饼里的“五仁”，其实还和中国民间传统文明里的“仁义礼智信”相对应。而五仁团聚，又以面、糖、油相裹相融，不就是中秋节讲究的“团圆”嘛！

  中国民间传统文明的博学多才，在一块小小的月饼上，竟也如此奥妙。信任一定有很多人，每当中秋佳节都会回想起儿时进口的北京稻香村的五仁月饼那种暖暖的感触，也会感叹：老字号的诚信和真实不光包满了味道，更让那些悠远的文明刻在了心里。

  现在，生活条件好了，渐渐的变多的月饼让人看花了眼。甜的、咸的、辣的，白的、红的、绿的，好像是个圆形的吃食，就都能够叫做月饼了。但小时分那些引人垂涎、诱人胃口的感觉却没了。

  五仁月饼作为传统月饼的经典代表实不应该遭到谴责。现代人对食物的要求渐渐的升高，期望产品不停地改善改造，这是对的。可是，作为有着非常丰厚民间传统文明内在的中秋月饼，一定是承继下的立异。本年的五仁月饼家族里又添了一个兄弟—北京稻香村出产的新京味五仁月饼。新京味五仁月饼厚皮小馅、少糖不腻，又融入了传统五仁的馅料：山西汾阳、孝义的核桃仁；河北承德的杏仁；大兴安岭的松仁；安徽的芝麻仁；甘肃、内蒙古的打瓜瓜仁。一起加入了爽口的冬瓜条和嚼劲十足的葡萄干以及略有些苦味的橘皮。总归，老字号的新京味五仁月饼，在承继了五仁文明的基础上，馅料更丰厚，口感更酥松，奶香怡人，味道十足。

  网络世界里的一些话让“五仁君”有些无辜，但老号北京稻香村既传统又立异的中秋月饼，让无论是酷爱传统五仁的，仍是喜爱换换新口味的人们，都能找到契合自己的。或许，这也能让“五仁君”略感欣喜吧！